Le Mojito, une Boisson de Pirate :

L’histoire romantique de Francis Drake inventant le Mojito pour soulager son mal de mer est une légende solidement ancrée dans l’imaginaire. Selon cette légende, lors d’une escale à Cuba entre deux pillages, le célèbre corsaire aurait été confronté à une énorme tempête. Cette tempête aurait entraîné le mélange involontaire de tous les ingrédients de sa cargaison : rhum, sucre, lime, eau gazeuse et menthe. L’équipage, curieux, aurait goûté à cette potion et aurait trouvé dans sa fraîcheur la réponse au mal de mer. Ainsi naissait le Mojito. Cette légende, longtemps contestée, a laissé place à une autre théorie tout aussi mystérieuse : Drake aurait créé le Mojito pour soigner… la gueule de bois. Mais, soyons honnêtes, cette explication suscite des doutes.

Une Légende Difficile à Retracer :

Les véritables origines du Mojito sont difficiles à tracer. Ce cocktail a probablement émergé à Cuba au 16e siècle, où des boissons similaires étaient préparées avec des ingrédients locaux tels que la canne à sucre, la lime et la menthe. Plusieurs raisons ont contribué à sa création. Tout d’abord, ses vertus rafraîchissantes et médicinales étaient appréciées. Deuxièmement, de manière moins vertueuse, le cocktail aurait été utilisé pour masquer le goût fort et brûlant du rhum de l’époque. Ainsi, le Mojito a trouvé son chemin à travers les ruelles animées de La Havane et les bars clandestins de l’époque, devenant finalement un incontournable grâce à diverses influences. (Ernest Hemingway mériterait d’ailleurs un article dédié.)

Tentez l’Expérience :

Même si l’histoire du corsaire est relayée au simple rang de légende, la création du Mojito reste une anecdote bien connue des bars de La Havane. On vous recommande même de commander un « Drake » à votre serveur. Vous devriez normalement recevoir un Mojito accompagné d’un clin d’œil, sinon commandez simplement un Mojito et vous recevrez un cocktail tout aussi rafraîchissant mais surement sans clin d’œil