Formation

L’école du Bar de Montréal offre la formation en bar et en service qu’il te faut pour arriver dans des conditions idéales sur le marché du travail. Une fois ton diplôme en main, tu auras toutes les connaissances et les techniques nécessaires pour rentrer dans les meilleurs établissements au Québec et à l’étranger.

En 5 jours seulement, du lundi au vendredi de 9h à 17h, la formation de L’EBM couvre tous les aspects pratiques et théoriques essentiels à ton entrée dans l’industrie du bar. Accessible à tous et adapté à l’ensemble des métiers du service, notre apprentissage permet à nos étudiants de travailler dans des restaurants, clubs, hôtels ou des bars à cocktail…

  • Durée de la formation: 5 jours
  • Prix de la formation: $CAD 500.00

Théorie

Jour 1

  • Introduction aux différents types de spiritueux et aux cocktails classiques.
  • Responsabilités face à la clientèle et la consommation d’alcool.

Jour 2

  • Apprentissage des liqueurs, connaissances basiques sur la bière et le vin avec notre exercice de reconnaissance des saveurs.

Jour 3

  • Apprentissage de l’organisation des stations de bar, des tâches d’ouverture et de fermeture.
  • Techniques de bar et working flair

Pratique

Jour 4

  • Pratiques d’exécution dans un environnement réel.
  • Exercices de précision et de vitesse

Jour 5

  • Pratiques d’exécution dans un environnement réel.
  • Exercices de précision et de vitesse.
  • Évaluation théorique et pratique.
  • Séance photos derrière le bar et conseils pour rédiger son CV et trouver un emploi.

Débutez dès maintenant!

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